恵蘭's Diary blog「ヘラン's ダイアリー」

姜 恵蘭(カン ヘラン)

姜 恵蘭(カン ヘラン)

  • 韓国料理サロン 恵蘭's kitchen 主宰
  • キムチのソムリエ
  • 韓国料理研究家
  • フードコーディネーター
  • 発酵食エキスパート
  • 薬膳アドバイザー
  • 中医薬膳指導員

祖父母から代々続く『株式会社第一物産』三代目。 10 代〜20 代をアメリカ・ヨーロッパで過ごし世界の「食」に触れながら「作る楽しみ・食べる楽しみ」を肌で感じ、世界の料理に魅了される。
その中でも「発酵食文化」に大きく刺激を受け、帰国後、会社を継ぐとともに自社でのキムチ教室開催をはじめ各地でキムチ・韓国料理を開催。
2013 年『韓国料理サロン 恵蘭’s kitchen』をオープン。
特に力を入れているのが発酵食であるキムチや保存食の教室。
各地から参加される生徒さんも多くリピーターも多い。
食育のひとつとして、キッズ向けの料理教室も積極的に開催している。

第一物産
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教室のお知らせ

2016.01.15

いつも韓国料理サロン恵蘭's Kitchenを
ご支援いただき誠にありがとうございます。

年明け早々のお知らせとなりますが
本年の教室は、2月までの開催となり3月から少しお休みをいただきます。

会社の催事やイベント等でサロンのスケジュールが確定できず
大変申し訳ないのですが、スケジュールが安定するまでお休みさせて頂きます。

楽しみにして下さる皆さまには大変申し訳ないのですが、しばらくお待ち下さいませ。

通常の教室は、お休みいたしますが
企画やイベントなどもご用意できるように致しますので
その際はお知らせいたしますので、どうぞ宜しくお願いします。

1月のコチュジャン教室はまだ若干空席がございます。(写真)
http://kitchen.d1b.jp/archive/category/?cat=2

2月の参鶏湯教室も若干席がございます。
http://kitchen.d1b.jp/archive/category/?cat=1

すでに満席になっているクラスもあり
キャンセル待ちなどご迷惑をおかけしております。

 

再開の際は、さらにパワーアップした教室を
皆さまに楽しんでいただけるよう、休ませて頂いてる間に、

いろいろと吸収しスキルアップしたいと思っていますので
どうぞ楽しみにお待ちいただけたら幸いです。


これまでの感謝の気持ちをこめて♡

今後ともどうぞ宜しくお願いいたします。

 

韓国料理サロン 恵蘭's Kitchen
株式会社 第一物産
代表取締役 姜 恵蘭(カン ヘラン)

***教室のお申込み・お問い合わせ先***
韓国料理サロン 恵蘭’s Kitchen (ヘラン’s キッチン)
台東区東上野2−8−8 エステート梶山201
03−3836—0284  
<(株)第一物産内 恵蘭’s Kitchen担当者まで>
(*受付時間:平日09:00~17:00)

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